3 любими топли напитки за студените зимни следобеди ☕️

3 любими топли напитки за

студените зимни следобеди ☕️

Студените зимни следобеди са за презареждане, онези мигове, в които сядаме малко да помечтаем и дори можем да го превърнем в любимо за нас време! Време в което си почиваме и колкото и клиширано да звучи - наслаждаваме се на малките неща! Сядаме на дивана с любима топла напитка и се наслаждаваме на зимната приказка, която Февруари разказва!

През зимните следобед по рядко се сещаме за кафето, нещо много обичайно за нас през другите месеци в годината. Дори ни става жал за него,че стои самотно през тези часове на деня - казваме си ей сега ще си направим едно кафе по следобеден маниер, но това се случва рядко, че направо невероятно. И днес искаме да споделим с теб три наши любими топли напитки, които са чудесни за всеки един студен следобед!

01. Чай от канела ☕️

Колкото е лесен, толкова е и ароматен!

Рецептата:

✔️ 1300 мл вода

✔️ 4-5 пръчки канела от късите ( или 2 от по-дългите)

Как да приготвиш:

01. Студената вода оставяш да кипне заедно с канелените пръчици

02. След кипването намаляш температурата и оставяш за известно време на бавен огън за около 20-30  минути, докато водата малко се изпари и остане литър. Бавно приготвеният чай е несравнимо по-добър и по-ароматен!

03. Отстрани от котлона и остави чаят да се охлади до приятна за косумиране температура. Тогава можеш да усетиш невероятните нотки и аромати на канелата!

04. Ако предпочиташ чаят да бъде по-сладък добави мед още докато чаят още се охлажда.

02. Горещ шоколад 

Да, любимият на всички горещ шоколад!

Рецептата за една чаша горещ шоколад:

✔️ 15 г. ( около две чаени лъжички) сурово какао на прах

✔️ 15 г. какаово масло

✔️ 200 мл. топло мляко

✔️ мед или кафява захар за подслаждане

Как да приготвиш:

01. На водна баня смеси какаото, каковото масло и меда, докато стане смес с гладка консистенция.

02. Изсипваме ги в подходяща чашка заедно с подходяща лъжичка за бъркане. 

03. поставяме чашката в купичка с гореща вода и след 10тина минути отново разбъркваме. Тогава вече имаме суров шоколад

04. Стопляме млякото, но да не е много горещо и много бавно при тънка струя и постоянно разбъркване добавяме към суровия шоколад.

05. Можеш да декорираш със сметана, настърган шоколад или маршмелоу, но и без тях ще бъде вкусна топлата следобедна напитка!

03. Чай с подправки 

Рецептата:

✔️ 1300 мл вода

✔️  пакетче черен чай

✔️  5 зрънца карамфил

✔️ 5 зрънца черен пипер

✔️ 1/2 пръчка канела

✔️ пресен джинжифил ( според това колко пеперливо искаш да бъде ) нарязан на ситно

✔️ 2 зрънца кардамон

Как да приготвиш:

01. Всички съставки заедно с водата поставяш в дълбока тенджера и оставяш да заври.

02. Когато кипне водата намаляш температурата и оставяш на бавен огън за около 30 минути

03. След това оставяш чая да се охлади заедно със всички съставки.

04. сервира се  1:1 разреден с мляко или вода по твой избор

✔️ Този чай е концентрат и може да се съхранява в хладилник до 3 дни 

Всичко за магията на топлите напитки ще откриеш ТУК в селекция КАФЕ И ЧАЙ!